Вопросы и ответы
Узнай больше
об обучении и карьере в гостиничной сфере! Вопрос На что мне необходимо будет рассчитывать, если в будущем захочу работать в гостинице? Ответ В первую очередь надо быть готовым к тому, чтобы работать по другому графику, отличающемуся от привычного графика - 8 часов в день 5 дней в неделю. Гостиницы работают 24 часа в сутки, без выходных, поэтому иногда придется работать в ночные смены и на официальные праздники. В то же самое время у Тебя будет возможность отдохнуть, когда представители традиционных профессий будут работать. Сможешь спокойно делать покупки без простаивания в очередях, посещать киносеансы со скидками и наслаждаться свободным временем без присущей концу недели суматохи. Во-вторых, необходимо осознавать, что гостеприимство, также как и другие отрасли обслуживания, подразумевает под собой работу с людьми. Каждый день будет проходить в общении с представителями разных национальностей, поэтому необходимо иметь широкий кругозор, чтобы избежать возможных недоразумений и конфликтов. “Сложные” клиенты помогут Тебе выработать собственный характер, а “приятные в общении” клиенты сделают Твою работу более радостной. В любом случае необходимо быть общительным, всегда приветливым и полезным. Такое поведение позволит завести Тебе много новых друзей. В-третьих, Тебе необходимо будет подготовиться к тому, что придется много путешествовать и подолгу находиться в другой стране. Пройдя обучение в Школе организации гостиничного бизнеса, Тебе будет дана возможность практиковаться и работать в какой-нибудь из гостиниц Германии, Турции или других стран, с которыми у нас заключен договор. Хорошо, если путешествие является одним из Твоих увлечений, а не только рабочей обязанностью, тогда у Тебя получится объединять приятное с полезным. Ты сможешь открывать для себя новые государства и культуру, не тратя на это деньги, а наоборот, зарабатывая! В-четвертых, необходимо уметь быстро приспосабливаться к новым обстоятельствам. Посетители гостиницы непрерывно сменяют друг друга. В “жаркий” сезон гостиница может быть переполнена. Поэтому необходимо рассчитывать на быстрый рабочий ритм, а также на сверхурочные часы, пока не наступит "тихий" сезон и Ты сможешь взять отпуск. В любом случае скучно не будет! 
Вопрос В чем отличие между профессиональными курсами от программы профессионального образования 3 уровня? Ответ Если не принимать во внимание разницу в сроке и стоимости обучения, то важно отметить, что, освоив программу профессионального образования 3 уровня, Ты получишь профессиональную квалификацию 3 уровня "Специалист гостиничного сервиса", что очень важно в том случае, если хочешь построить международную карьеру, так как законодательством многих иностранных государствах размер заработной платы определен, исходя из квалификации работника. Также данная программа даст тебе специфические знания, которые пригодятся при работе на приморских и горнолыжных курортах, так как отрасль туризма и гостеприимства стремительно развивается и к "классическим" гостиничным услугам добавляются все больше нововведений. В свою очередь, освоение профессиональных курсов "Оказание основных услуг на туристических базах" является первым шагом к ознакомлению с гостиничным миром, с его вызовами и перспективами. Программа дает достаточно глубокие знания и умения для того, чтобы можно было начать карьеру в такой отрасли, как специалист службы приема постояльцев, официант, заведующий гостиничным хозяйством. Освоив программу "Специфика работы курортных гостиниц", будешь подготовлен ка работе представителя турoператора на курорте, администратором SPA центра, организатором досуга гостей (аниматором), а также научишься выполнять другие обязанности, что повысит Твою конкурентоспособность на мировом рынке труда. 
Вопрос Где я смогу работать после того, как закончу обучение в Школе организации гостиничного бизнеса? Ответ Если освоишь программу “Оказание основных услуг на туристических базах” то сможешь работать в службе приема постояльцев: встречать гостей, выполнять регистрацию, предоставлять информацию о гостиничных услугах, принимать жалобы, возникшие во время проживания в гостинице, а также производить расчеты при выезде постояльцев. Также полученные знания могут Тебе пригодиться при обслуживании клиентов в гостиничном ресторане, а также при работе в хозяйственной службе гостиницы. Обучение по праграмме "Специфика работы курортных гостиниц" подготовит Тебя к работе в службе организации доцуга гостей (анимационной службе), к работе в админситрации SPA центра и т.д. В свою очередь освоение программы профессионального образования 3 уровня "Специалист гостиничного сервиса", помимо уже упомянутых профессий, позволит Тебе работать в конференц центре гостиницы, в отделе маркетинга гостиницы. Помни, что профессиональная квалификация 3 уровня позволит Тебе самостоятельно выполнять доверенные обязанности или же планировать и организовывать работу целой гостиничной службы в качестве руководителя. В конце концов, освоение всех программ откроет для Тебя двери не только в гостиничный мир, но и в мир других предприятий гостеприимства. |
Вопрос Какие места для практики предлагает Школа организации гостиничного бизнеса, и будет ли у меня возможность выбора? Ответ Школа предлагает три варианта практики, из которых можно будет выбрать подходящий. Во-первых, предлагаем пройти практику в 4 и 5-звездочных гостиницах и ресторанах Латвии. До этого наши воспитанники практиковались в таких гостиничных сетях, как „Radisson Blu”, „Maritim” и „Tallink”, в дизайнерских гостиницах класса люкс, как, например, "Dome Hotel SPA", и в ресторанах высокого уровня, как, например, "Fellini Italian Club Restaurant" и др. Во-вторых, предлагаем пройти оплаченную практику за границей (продолжительность практики, по крайней мере, 3 месяца). Школа тесно сотрудничает со многими Немецкими, Чешскими, Греческими, Испанскими и Турецкими курортными гостиницами класса люкс. Также в стадии заключения находятся договора о сотрудничестве с работодателями в гостиничной области из других стран. Практикуясь за границей, можешь рассчитывать на стипендию/зарплату, которая составляет в среднем 300-500 евро чистой прибыли в месяц. Партнеры оплачивают проживание и пропитание во время практики, в некоторых странах также - дорогу и страховку. Партнеры зарубежных гостиниц приезжают к нам зимой и в начале весны, чтобы лично встретиться с потенциальными практикантами. Во время встречи Тебе необходимо будет сказать, в какой службе Ты бы хотел проходить практику (прием постояльцев, служба питания и напитков, хозяйственная или анимационная), а также продемонстрировать свои знания иностранного языка. Есть также третий вариант – практиковаться на Латвийском или зарубежном предприятии, которое выберешь Сам, если удастся договориться о прохождении практики в нем. В любом случае, помни, что во время практики Тебе необходимо будет серьезно работать. Только так Ты сможешь воспитать в себе настоящего профессионала. Серьезное отношение к доверенным Тебе поручениям позволит надеяться, что в конце практики Ты получишь предложение о работе, что и произошло со многими нашими воспитанниками. 
Вопрос В чем выражается дистанционное обучение, предлагаемое Школой организации гостиничного бизнеса? Ответ Образовательную программу "Оказание основных услуг на туристических базах" можно освоить как посредством очного обучения, так и посредством компьютеризированного дистанционного обучения, то есть, обучаясь в сети Интернет. Тебе будет присвоен индивидуальный пароль к школьной страничке дистанционного обучения в интернете, зайдя на которую Ты сможешь читать специально разработанные иллюстрированные книги и смотреть видео с ситуациями из реальной рабочей среды. Но, учти, практическое обучение в гостиницах Тебе необходимо будет посещать очно. Подать заявку на дистанционное обучение можно также, не приезжая в Ригу, а отправив на электронную почту info@hotelschool.lv сканированные документы и следующую информацию, которая необходима для подписания договора: имя, фамилия, номер паспорта, персональный код, декларированное место жительства, телефон, е-майл, выбранный способ оплаты - за семестр или по месяцам согласно правилам, с которыми можно ознакомиться здесь. 
Вопрос Каковыми являются отзывы об обучении в Школе организации гостиничного бизнеса? Ответ Школа организации гостиничного бизнеса основана в 2010 году. В 2010-2011 учебном году обучались около 70 воспитанников. С их оценкой качества образовательного процесса (письменный опрос), а также отчетами о практике можно ознакомиться в школьной администрации в официальные часы приема (смотреть здесь). Качество образования в Школе организации гостиничного бизнеса обеспечивают преподаватели – опытные педагоги и практики в данной области (информация о преподавателях здесь), а также Государственная служба качества образования, которая выдала лицензию на осуществление разработанной школой образовательной программы. Школа и все реализуемые программы обучения аккредитованы до 2018 года. Далее предлагаем ознакомиться с докладом по самооценке: 
обратно
|
||
(c) Viesnīcu biznesa organizācijas skola, 2010
